Бровары на ладони - Портал города

БРОВАРЫ на ЛАДОНИ

ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЙ ПОРТАЛ

КАТАЛОГ ТОВАРОВ, УСЛУГ, КОМПАНИЙ, ПРЕДПРИЯТИЙ


 

 

 

Web-building

САЙТ
ПОД КЛЮЧ

   

direct

- Приветствуем Вас на информационно-справочном портале Бровары на ладони 
Лікування алкоголізму та наркоманії в наркологічному центрі реабілітації "Мед-Захід"
.

- Разработка, создание, продвижение сайтов
- Бровары, город моей страны Украины.
Частные уроки вождения Киев, автоинструктор Киев.
- Доска бесплатных объявлений

Добавить в каталог "Бровары на ладони"

Афиша кинотеатра

Правила Жизни

Афиша Театра

Последние коментарии

 

Прекрасные люди

 

 

Люди!!!

 

 STREET WORKOUT

STREET WORKOUT

 

Твоя жизнь изменится

 Измени свою жизнь

 

Мотивация

 Мотивация
 
Ошибка
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 44
 

 

 

 

НЯМ-НЯМОЧКА: Рецепт ОКРОШКИ!

110813-10Окрошка – популярное блюдо русской кухни.

Его название происходит от слова «крошить».

Окрошка – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью.

Традиционной основой окрошки считается квас, хотя в старину ее заливали огуречным или капустным рассолом. Сегодня для окрошки используют кислое молоко, кефир, йогурт, минеральную воду и даже пиво. Для лета окрошка – идеальное решение: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины.Что кладут в окрошку.

Наиболее популярные продукты для окрошки – огурцы, морковь, редис, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) и вареный картофель. Также окрошку можно готовить с вареным мясом, курицей или рыбой. Вареные яйца и сметану обычно добавляют непосредственно перед подачей на стол.

Мяса и овощей в окрошке должно быть примерно поровну. Чтобы вкус окрошки был богаче, лучше использовать несколько видов мяса: говядину, свинину, курицу, но можно и ограничится говядиной. Мясо для окрошки берут нежное и мягкое, лучше – срезанное с кости.Рыба для окрошки нужна с нейтральным, лучше сладковатым вкусом: линь, судак или треска. Ее отваривают, предварительно порезав кубиками.
Какой квас выбрать.

Вкус окрошки во многом зависит от качества кваса. Предпочтительно использовать домашний квас, лучше белый и достаточно кислый. Особенно это актуально для рыбной окрошки, которую лучше подкислить лимонным соком. Овощную и мясную окрошку можно залить и более сладким квасом.

Рецепт кваса для окрошки.

Ржаной хлеб нарезать маленькими ломтиками и подрумянить в духовке (чем сильнее вы подрумяните хлеб, тем темнее будет квас). Затем залить хлеб крутым кипятком и поставить в теплое место на 4-5 часов. Полученное сусло процедить, добавить сахар и дрожжи, накрыть плотной тканью и настоять в теплом месте в течение нескольких часов. На 500 г хлеба вам понадобится 50 г дрожжей, 4 л воды и 200 г сахара.

Заправка для окрошки.

Для придания окрошке остроты надо предварительно смешать горчицу и черный молотый перец с небольшим количеством кваса. Залить нарезанные продукты заправкой и дать немного настояться, а потом залить квасом. В овощную окрошку вместо горчицы можно положить хрен и мелко нарубленную зелень – укроп, сельдерей, петрушку.

Добавить комментарий или сообщить об ошибке


Если вы не специалист и нет время разбираться с разработкой сайтов, вы всегда можете обратиться в квалифицированную компанию, которая готова будет создать сайт для Вас.

Какое бы настроение не было у Вас и у ваших друзей, вы всегда можете купить подарок к любым праздникам

В нашем магазине вы всегда можете и подгузники купить и сделать своего ребенка счастливым

Реабилитационный центр "Мед-Захид"

 

Лечение наркомании, алкоголизма,  игромании в реабилитационном центре "Мед-Захид"


Создание сайтов. Продвижение сайтов. Проектирование сайтов.
Раскрутка сайтов.

Создание сайтов. Продвижение сайтов. Проектирование сайтов. Раскрутка сайтов.

Женщина среди цветов

Пузыри

Игра - Пузыри

Судоку

Игра - Судоку

PAPER CANNON

Игра - PAPER CANNON

ROME PUZZLE

Игра - ROME PUZZLE

Перевод онлайн

Онлайн переводчик

Погода

Прогноз погоды в Броварах

Яндекс пробки

Пробки на Яндекс.Картах

 

Все права защищены © 2017. Разработано студией

UkrNET - поисково-информационный ресурс Рейтинг@Mail.ru